​Furukawa FARMは、子供だけでなく大人も一緒に食育を学んでいける収穫体験を目指しています。
「生きることは食べること」それは大人になっても変わらないこと。
自分達の生活に当たり前にある野菜は、どのようにしてできているのか、どのような栄養があるのか、身近にあるけど実は知らないことばかり。同じじゃがいもでも、品種によって色の違う花が咲くことや、人参の葉っぱも食べれることなど、子供と一緒に学べることはたくさんある。一緒に収穫して、調理して、「おいしいね」と笑顔で食卓を囲むことも、大事な食育だと考えています。